成都最大宵夜城，火热开业！
深秋的成都，小雨绵绵，街上的行人纷纷裹紧大衣，但在金牛区张家巷21号的“乌苏烧烤·成都宵夜城”，却是一片热闹景象。夜幕降临，麻辣鲜香的味道飘散，明档里的烧烤师傅熟练地为烤鱼翻面，摊贩的吆喝声此起彼伏，烟火气四溢，令人垂涎欲滴。
11月22日，这座宵夜城正式开幕。开业剪彩仪式别具一格，没有用传统的彩带，而是一串长达4.6m的超长羊肉串，新颖有趣，为现场增添了活力。《中国新说唱》全国总冠军、乌苏啤酒品牌挚友艾热也来到现场，体验一日店长，为现场注入了年轻的活力。
走进宵夜城，第一个感受就是“大”字。首先是面积大，一期占地3000㎡，三层厂区与错落空间，使其成为成都目前最大的宵夜城。从入口进入，一排小吃街映入眼帘，长约20米，容纳了多家小吃摊，从破酥包到红糖糍粑，从招牌辣卤到新疆烤鱼，从脆皮钢管到新鲜爆炒，种类繁多，令人食欲大增。
穿过小吃街和一楼就餐区，顺着楼梯向上，二层除了就餐区，还有一家复古风咖啡厅，复古的装饰让人一秒“穿越”80年代。如果想购买纪念品，旁边还有专门的纪念品售卖店。三层则更多体现社交属性，一把瓜子一壶茶，尽显成都人的闲适。
不只有超大面积，宵夜城还有超大容量菜单。除了上述的街头小吃，还有凉菜辣卤、成都江湖菜等多种选择，SKU极大丰富。同时，作为一家以乌苏烧烤为主题的宵夜城，当然少不了大乌苏。在这里，消费者不仅能品尝到品种最全的乌苏啤酒，每个桌子上方，还有贴心放置的酒起子和葡萄糖。除了“要炫到过瘾，更要保持清醒”等标语，宵夜城还特别将“WUSU”翻转为了更具网感的“NSNM”，处处透露出豪迈的乌苏气息。
开业即火爆，成都宵夜城有何“秘密武器”？
在餐饮行业竞争白热化的当下，乌苏烧烤·成都宵夜城为何能凭借如此巨大的体量，实现强势突围，成为“出道即顶流”？背后的原因，内参君认为，可以从以下几点进行考虑。
一、餐：美食地标+城市文化，瞄准三类人群，打造“城市会客厅”。
“不光外面特别赛博，里面更是别有洞天！”一位食客举着手机与朋友聊天，“而且它在张家巷，下次再来成都，我带你来打卡！”宵夜城所在的张家巷，有“鬼饮食一条街”之称，而“鬼饮食”，就是夜宵的意思。在不少成都人眼里，这条工业与现代交织、古朴与潮流相伴的巷道，自带美食与打卡气息。
二、饮：全系乌苏啤酒，带来烧烤宵夜的最佳拍档。
从市场经验来看，“餐+饮”天然适配。与烧烤宵夜天然适配的乌苏啤酒，就成了乌苏烧烤·成都宵夜城的第一选择。目前，宵夜城是成都唯一一家能够一站式喝齐15款乌苏的地方。
三、打造地摊、档口经济联合的差异化模式，美味与人情交融。
此次宵夜城创意性将地摊与档口经济相结合，吆喝声声，满满都是烟火气。这一举措不仅呈现出了最原始、最具活力的城市美食文化，品牌还可根据消费者需求不断寻访地域美食、随时调整，将最好的餐饮呈现在消费者面前。
可以说，乌苏烧烤成都宵夜城的开业，不仅是“城市文化”与“餐饮专业主义”的碰撞，更是夜市基因的现代化表达，为成都夜经济注入了新的活力。无论是追求连锁、追求规模，还是追求品质与体验，乌苏烧烤·成都宵夜城都为我们提供了一个全新的餐饮模式，成为成都乃至全国的餐饮新地标。
