鲫鱼全年都在进食，是垂钓时间最长的一种鱼类。虽然一年四季都可以垂钓，但要想钓到大鲫鱼，经验丰富的钓友都会告诉你：等到立冬之后，大鲫鱼才更容易上钩。这是因为钓大鲫鱼的最佳时机是在气温适中但不至于太低的时候，比如立冬到小雪这段时间。因为对于大鲫鱼来说，它们不会停止进食，否则会难以完成春季的繁殖任务，毕竟鲫鱼是繁殖期最早的一种鱼类。
对于钓大鲫鱼来说，选择好的窝料尤为重要，因为在气温已经不高的情况下，吸引鱼儿进窝是个大问题。在钓鲫鱼时，酒米是一种非常优秀的窝料，全年都可以使用，而且不太会吸引小鱼。接下来分享一个我自己常用的酒米配方，制作过程相对简单。首先，准备500克小米，一瓶高度白酒，20克公丁香，适量蜂蜜和10片维生素B2。公丁香泡酒后，每天摇晃几次，一周后即可使用，并且可以长时间保存，无论是做窝料还是饵料都很合适。
在酒米中，丁香酒的用量大约在75克左右，最好不要超过100克，否则酒米会变得潮湿，味道过于浓郁。加入一小勺蜂蜜和维生素B2后，搅拌均匀，几分钟后维生素就会溶解，再次搅拌均匀即可。接着，将小米文火炒出香味，只需简单翻炒，这样可以提升谷物的香味，并大大缩短酒米的浸泡时间。小米冷却后，准备一个较大的广口瓶，倒入瓶中，注意不要超过7分满，然后加入混合好的药酒溶液，摇晃均匀。每天将瓶子倒过来放置，可以让酒的吸收更加均匀。
除了酒米，还有一些具有油脂香味的东西可以用来打窝，比如炒香的黄豆粉等，特别适合在静水中钓草时使用，聚鱼效果好且比较持久，甚至第二天还有鱼星。除了黄豆粉、花生粉、芝麻粉，甚至花生酱、芝麻酱也是不错的选择。此外，菜籽饼也是一个不错的选择，将菜籽饼碾碎，再准备一些碎玉米，碎玉米占比达到10%即可。两者一起上锅炒出香味，冷却后加入适量的丁香药酒，搅拌均匀后密封几天。用这个打窝比单纯的酒米效果更好。
酒米打窝的优点是颗粒小，鲫鱼在窝点很难吃饱；菜籽饼入水后会雾化，诱鱼效果好，但鱼儿进窝后没什么可吃的，不过冬季鱼儿进窝慢，即使没东西吃，也会被味道吸引而长时间留在窝点，这可以看作是一种虚窝的方法。另一种方法是使用鲫鱼吃不掉的东西打窝，比如酒酿玉米粒。取两斤老玉米，用清水泡软后蒸熟，然后冷却到不烫手，加入半包甜酒曲，搅拌均匀后密封发酵。注意放在家里温度较高的地方，一周后产生酒香，就可以用来打窝。玉米粒的好处是绝大多数鲫鱼吃不下，会被食物吸引长时间留在窝点中，而且这种发酵的酒香味道更加纯正。
如果嫌麻烦不想自制窝料，购买一些醪糟，用里面的米粒和菜籽饼粉混合打窝也是可行的，效果也不错。立冬之后钓鲫鱼，还需要注意钓法，这时候传统钓的优势更加明显，下钩精准，可以钓草，多窝走钓，加上逗钓，这些都是钓到大鲫鱼的重要因素。请大家关注、收藏并点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
