- 食材
- 步骤
- 1. 准备材料
- 2. 蛋黄处理
- 3. 添加砂糖与柠檬汁
- 4. 打发蛋黄
- 5. 观察状态，备用
- 6. 准备牛奶
- 7. 加热牛奶
- 8. 加入蛋黄液并搅拌
- 9. 搅拌至糊状，备用
- 10. 打发淡奶油
- 11. 混合蛋黄糊与奶油
- 12. 再次打发至顺滑
- 13. 装入容器
- 14. 添加配料，冷冻保存
- 15. 成品展示
- 16. 巧克力口味，一周后的状态
甜度适中，宝宝们的最爱。黑巧克力版本更是口感升级，带着微苦与香醇的完美结合。
食材
- 纯牛奶50克
- 白砂糖一20克（可根据口味调整，减少至10克）
- 鸡蛋黄2个（只需蛋黄，剩余的蛋白可用于其他料理）
- 盐0.5克
- 淡奶油200克
- 柠檬汁几滴
- 白砂糖二10克（根据口感反馈，减至5克会更清爽）
- 蔓越莓干少许
步骤
1. 准备材料
2. 蛋黄处理
3. 添加砂糖与柠檬汁
4. 打发蛋黄
5. 观察状态，备用
6. 准备牛奶
7. 加热牛奶
8. 加入蛋黄液并搅拌
9. 搅拌至糊状，备用
10. 打发淡奶油
11. 混合蛋黄糊与奶油
12. 再次打发至顺滑
13. 装入容器
14. 添加配料，冷冻保存
15. 成品展示
16. 巧克力口味，一周后的状态
这款甜点以其浓郁的奶味和无冰渣的特质深受人们喜爱。无论是原味还是巧克力口味，都是家庭聚会的不错选择。
