当然有办法！ 无需烤箱，我们也能做出美味又美观的甜品，让您在闲暇时光中享受一份甜蜜的下午茶。
一、铜锣烧
原料：
- 面粉适量
- 鸡蛋2个
- 牛奶适量
- 糖适量
- 泡打粉1g
- 红豆沙适量
步骤：
- 将鸡蛋、面粉、泡打粉和糖混合后，加入牛奶搅拌成面糊。
- 用一个平底锅，不用放油，直接小火烧到锅热，用勺子将面糊舀到平底锅里摊成圆形。等面糊凝固后，迅速翻面，再煎30秒，面饼即可出锅。重复此步骤，制作多个面饼。
- 将煎好的铜锣烧面饼放到盘子里，稍微放凉。
- 取一些红豆沙抹在面饼上，再用另一片面饼夹住按一下，一个可爱的铜锣烧就完成了。
二、抹茶布丁
原料：
- 牛奶200ml
- 吉利丁片10g
- 抹茶粉10g
- 白砂糖25g
步骤：
- 吉利丁片放入凉水中软化备用。
- 将牛奶和白砂糖倒入锅中，开小火煮至白砂糖融化后，关火。
- 加入抹茶粉和软化的吉利丁片，搅拌均匀，得到抹茶布丁液。
- 使用漏勺或过滤纱布将布丁液过筛，使其更加细腻。
- 将布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上，直至成型。
三、木糠杯
原料：
- 玛利亚饼干
- 奥利奥饼干
- 淡奶油250g
- 炼乳适量
步骤：
- 将奥利奥饼干去掉夹心后碾碎，玛利亚饼干同样碾碎。
- 用电动打蛋器将淡奶油打发，加入炼乳继续打发。
- 在容器底部放入一层饼干碎，再覆盖一层奶油，重复此步骤，直至装满容器。最上面一层放上奥利奥饼干碎和曲奇饼干碎，点缀薄荷叶。
四、椰丝牛奶小方
原料：
- 玉米淀粉25g
- 牛奶250g
- 黄油30g
- 椰蓉适量
- 炼乳适量
- 糖适量
步骤：
- 取120g牛奶与玉米淀粉调和成牛奶糊。
- 在剩余的牛奶中加入黄油、炼乳和糖，小火加热至液体沸腾。
- 一边搅拌一边加入牛奶糊，感觉液体变得粘稠时，关火。
- 将液体倒入方形容器中，放入冰箱冷藏一夜。第二天取出，切成小方块，在椰蓉中滚一下即可。
这些不需要烤箱的甜品，不仅外观诱人，口感也绝对令人满意。在冬日闲暇时光里，不妨动手一试，为自己制作一份美味的下午茶吧！
