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鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图1

生蚝与鲍鱼,大自然的馈赠

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图2

鲜美的海鲜,待你品尝

在这个海鲜肥美的季节,怎能错过如此美味?

今天,我要与大家分享一道滋补佳肴——蚝鲍双拼

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图3

准备烹饪,香气四溢

只需简单煮制,淋上热油,配上秘制酱料,便可品尝到海鲜的鲜美。

即使平时只会煮煮泡面的你,也能轻松驾驭。

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图4

烹饪过程,鲜美呈现

生蚝肉质鲜嫩,鲍鱼Q弹肥美,两者结合,让海鲜爱好者狂喜。

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图5

精选生蚝与鲍鱼,品质保证

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图6

秘制酱料,增添风味

所需食材:生蚝、鲍鱼、蒜末、小米辣、葱花、热油、生粉、姜、生抽、蚝油、香醋

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处理生蚝,保证鲜美

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处理鲍鱼,确保口感

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准备煮制,美味即来

准备好20个生蚝和15个鲍鱼。

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生蚝处理完毕,准备煮制

将生蚝肉加入1勺生粉,抓匀后洗净。

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鲍鱼处理完毕,准备煮制

鲍鱼用勺子取出,切花刀后,加入1勺生粉,抓匀后洗净。

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煮制中,香气四溢

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煮制完成,美味呈现

水开后加入姜片,放入生蚝和鲍鱼,烫30秒,关火泡3分钟,确保肉质嫩弹。

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完成烹饪,香气扑鼻

捞出后撒上葱花、蒜末、小米辣,最后淋上热油。


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秘制酱料,增添风味

鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻  -图16

享用美食,尽享海鲜盛宴

调制的秘制酱料:1勺蒜末、1勺小米辣、1勺葱花、热油、1勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋,搅匀。

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享用美食,尽享美味

生蚝鲜嫩爽滑,鲍鱼鲜美弹牙,这道蚝鲍双拼定能让你百吃不厌。若未能学会,记得备好食材,在家等我。

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