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半斤南瓜,一盒牛奶做成冰冰凉凉的小糕点,一口一个真惬意

半斤南瓜,一盒牛奶做成冰冰凉凉的小糕点,一口一个真惬意  -图1

●●南瓜牛奶糕●●

半斤南瓜,一盒牛奶做成冰冰凉凉的小糕点,一口一个真惬意  -图5

天气渐热,一道清甜的南瓜牛奶糕成了我每日的期盼。这道甜品的制作不仅简单易学,而且热量低,携带方便,是分享给朋友的绝佳选择。下面就让我们一起看看它的制作步骤吧。

视频链接:点击上方蓝字即可查看做法视频

详细的制作步骤如下:

材料:
南瓜:200g
牛奶:100g
玉米淀粉:20g
白糖:20g

半斤南瓜,一盒牛奶做成冰冰凉凉的小糕点,一口一个真惬意  -图3

步骤:
1. 把切块后的南瓜放入蒸锅中,大火蒸15分钟;
2. 南瓜蒸熟后放锅中压成泥,中途加入20g白糖混合均匀;
3. 然后加入100g牛奶,20g玉米淀粉,用刮刀搅到均匀至没有颗粒感;
4. 开中小火加热,一边加热一边搅拌,煮到南瓜浓稠就可以关火了;
5. 把南瓜泥倒入玻璃碗中,用刮刀压平后冷冻1小时;
6. 冷冻完成后把南瓜糕切成方便食用的小块,最后再裹上一层椰蓉,这道南瓜牛奶糕就完成啦。

半斤南瓜,一盒牛奶做成冰冰凉凉的小糕点,一口一个真惬意  -图4

记得一定要在淀粉搅拌均匀之后再开火,没有椰蓉也可以换成坚果碎或者麦片。如此简单的步骤,你一定能够成功制作出这道美味又健康的南瓜牛奶糕。

半斤南瓜,一盒牛奶做成冰冰凉凉的小糕点,一口一个真惬意  -图5

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