在快节奏的现代社会，特别是炎炎夏日，很多人都会因为压力与高温而失去食欲，导致营养摄入不足，影响工作效率。不过，今天我想分享一道营养又简单的家常快手菜——蒜蓉娃娃菜，不仅美味，还十分简单，只需调好料汁，上锅一蒸，就能开动。
【蒜蓉娃娃菜】
食材：娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。
菜谱：
- 处理食材：娃娃菜两颗，切去根部，按照纹路一片片撕开放入盆中清洗干净。红椒、青椒切成菱形片，与娃娃菜放在一起备用。大蒜4粒，拍扁后切成蒜末。
- 烹饪：锅内烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香味，加入蚝油3克翻炒化开。将娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火快速翻炒，炒至娃娃菜断生。
- 调味：起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒化开调料。
- 出锅：临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更浓郁。翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道简单又营养的家常菜就做好了，清淡而不失浓郁，简单而不失营养。从今天开始，做一个热爱生活的人，养成一种积极向上的人生态度，就从这道蒜蓉娃娃菜做起，好好吃饭、好好生活、关爱家人、善待同事。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会分享几道家常菜，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
